ПОДОСИНОВИК КРАСНЫЙ (Leccinum aurantiacum), грибница (субстратный мицелий) 1 л.
Шляпка. Диаметром 5-10 (30) см, сначала шаровидная с прижатым краем, бархатистая, потом выпуклая, подушковидная, гладкая, сухая, оранжево-красная, яркая, с возрастом немного выцветающая.
Ножка. Длиной 8-10 (15) см и диаметром 1-3 см, цилиндрическая, утолщенная к основанию, беловатая с коричневыми, красно-бурыми продольными волокнистыми чешуйками.
Мякоть. Плотная, твердая, сероватая, на срезе синеет, потом буреет и чернеет.
Употребление. Хороший вкусный съедобный гриб (2 категории), используется универсально. В супах дает темный бульон, а мякоть чернеет. Можно сушить, замораживать, солить, мариновать.
Посадка грибницы производится под любыми садовыми деревьями (хвойных, лиственных, плодово-ягодных культур)
Применение субстрата микоризного на открытом участке:
Посадка грибницы проводится с марта по октябрь, в не промёрзшую прогретую почву. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы объёмом 2-3л любой формы, глубиной не менее 30см (можно выкопать объёмней и глубже).
Образовавшееся углубление и выкопанную землю необходимо очистить от сорняков, травы и прочей посторонней растительности, затем следует увлажнить основание уже очищенной ямы – 1л чистой воды. Когда вода полностью впитается в грунт, углубление равномерно наполняем субстратом, не приминая и не уплотняя его, после чего поверхностно по всей площади опрыскиваем грибницу чистой водой объёмом 200мл с помощью распылителя.
В первый год после посадки в сухую жаркую погоду уход заключается в поверхностном увлажнении грибницы капельным способом. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с соседними растениями, растёт и развивается автономно, как в естественных природных условиях и не нуждается в поливе и уходе. Плодоношение происходит несколько раз весной и осенью, но первый урожай грибов порадует Вас не раньше, чем через 2,5 месяца после посадки.
Статья "Выращивание грибов в саду."
Что такое микориза? Читайте в статье "Микориза или о чем замалчивают ученые"
